두부는 한국 요리에서 빠질 수 없는 식재료로, 그 맛과 텍스처로 인해 많은 사랑을 받고 있죠. 하지만 두부가 단순히 맛있는 음식에 그치지 않고, 우리의 건강에 얼마나 많은 이점이 있는지 알고 계신가요? 두부는 뛰어난 영양소를 제공할 뿐만 아니라, 다양한 건강 효능을 가지고 있어요. 이 글을 통해 두부의 놀라운 장점들을 알아보도록 할게요.두부란 무엇인가요?두부는 대두에서 추출한 식물성 단백질로 만들어진 식품이에요. 대두가 건강에 이로운 이유는 다양하지만, 두부는 특히 그 중에서도 아주 인기가 많아요.두부의 종류두부는 여러 가지 종류로 나뉘는데요, 대표적으로는 다음과 같은 종류가 있어요. - 연두부: 부드럽고 크림 같은 질감으로, 찌개나 샐러드에 많이 사용돼요. - 단단한 두부: 조리 시 형체가 잘 유지..
